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EVENT

紅茶のための茶畑手摘み体験と、お茶をめぐる一日

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先月末MBS「ちちんぷいぷい」に出演された、中窪耕司さんがつくる「南山城村紅茶」。

ストレートで飲みやすい和紅茶として知られ、過去に日本茶AWARDというコンクールで審査員奨励賞を受賞したこともある、評価の高い紅茶です。さらに手摘みすることで、茶葉の品質が整い、より良いお茶ができるそうです。今回はこの茶葉の手摘み体験・製茶工場見学、お茶の煎れ方講座を通してお茶の魅力に迫るイベントです。

 

【べにふうき手摘み体験】

お茶農家さんの一日は早朝から始まります。

8時半にお茶摘みスタート!みんなで30kg(製茶するために必要な量です)を目標に、手で摘んでいきます。今回摘むのは「べにふうき」という紅茶に向いた品種で、少し赤みがかった茶葉です。

お昼ごはんは、「やまんなか」で涼みながら、夏野菜カレーを食べましょう☆

お腹いっぱいになった後は、【木造の廃校でつくる南山城紅茶製造現場の見学】です。

摘んだあとの茶葉は、発酵させて揉捻機にかけて乾燥させて紅茶が完成します。

旧・田山小学校にある製茶工場を見学しながら、中窪さんご本人から、この「南山城村紅茶」の誕生秘話や紅茶作りの工程についてお話していただきます。

その後は、やまんなかにて【村茶ぼたもち付き・お茶の煎れ方講座】です。

お茶を煎れるとき、お湯の熱さは何度にしていますか?

息子さんの中窪貴文さんに、紅茶と煎茶の美味しい煎れ方を教えていただきます。

さらに、道の駅名物・「村茶ぼたもち3種セット」も一緒に食べます。

濃~い抹茶・香ばしいほうじ茶・ぼた餅の王道小豆、どれも美味しいですよ!

 

【講師プロフィール】

中窪耕司さん

中窪製茶園の4代目。過去の京都府茶品評会にて、煎茶部門一等受賞歴多数。2015年には農林水産大臣賞を受賞。2012年には「南山城村紅茶プロジェクト」を発足。その南山城紅茶が「日本茶AWARD2015」で審査員奨励賞を受賞。さらに「手もみ保存会」の会長として、製茶技術を磨くための手もみ茶の技術伝承をされるなどホンモノづくりを追求されている。2015年度宇治茶製法手もみ技術競技大会優勝。

インタビュー記事:http://bt-nippon.or.jp/minami-yamashiro/ujicha/

 

【「やまんなか」について】

今年5月にオープンした南山城村住交流スペース「やまんなか」。

ここは、村の移住と交流の窓口として、村民の暮らしぶりや移住後の暮らしをリアルにキャッチできる場所。そして、地元民と移住者と移住希望者とが一緒に語り合い、村の新たな動きを想像していく場所です。いつも様々な方がここを訪れ、賑わいを作ってくれています。

 

日時 : 7月25日(火) 8:10~15:00

参加費: 2500円(紅茶、昼食代、お菓子代を含む)

※学生は1500円で参加できます

※手摘みした茶葉で作った紅茶を後日郵送します

服装 : 汚れても良い服装

定員 : 30名 ※ 先着順

場所 : 南山城村 田山地区

集合場所:やまんなか ※詳細は参加確定後に案内

 

【タイムスケジュール】

8:10 集合&受付

8:30 茶摘み体験@中窪製茶園の茶畑

12:30 昼食 @移住交流スペースやまんなか

14:00 製茶現場の見学@旧・田山小学校内

14:30 貴文さんのお茶の煎れ方講座

15:00 解散

 

【送迎について】

JR月ヶ瀬口駅まで送迎可能です。朝7:57着(伊賀方面からは7:44着)の電車でお越しください。

【参加お申込み・お問い合わせ】
南山城村むらづくり推進課 0743-93-0560(平日8:30~17:00)

FaceBookイベントページ:https://www.facebook.com/events/1857107584607911/?acontext=%7B%22ref%22%3A%22108%22%2C%22action_history%22%3A%22null%22%7D

むらぷら ウッドデッキdiy@やまんなか

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むらぷら企画 次のWSは「ウッドデッキ製作」!!

「この施設のウッドデッキ作りを通して、村の魅力を体感してみませんか?」
今年5月にOPENした南山城村移住交流スペース「やまんなか」。ここは、村への移住と交流の窓口として、村民の暮らしぶりや移住後の暮らしをリアルにキャッチできる場所。そして、地元民と移住者と移住希望者とが一緒に語り合い、新たな動きを創造していく場所。その「やまんなか」の屋外にウッドデッキを張り、新たな多目的スペースとして活用していきます。作業はDIYで行い、「やまんなか」の新たなストーリー作りに関わってくださる仲間を募集します☆

前回(6/3)の「柿渋 染め&塗りWS」で塗っていただいたデッキ材を、実際に屋外スペースに張っていきます☆

【日時】 6月18日(日) 9:30 ~15:30
【場所】 南山城村移住交流スペース「やまんなか」
京都府相楽郡南山城村田山上フケ10-4

【定員】  12名 ※先着順
【参加費】 1200円 (※ お弁当&保険代含む)

※ 当日は汚れても大丈夫な服装をご用意ください。また、水分補給などの休憩を適宜取るよう各自体調管理をお願いします。

※解散後、現地から車で約10分の「月ヶ瀬温泉」に行く予定です。(別途500円が必要)

※夜はゲストハウス奈良日和りにて、交流会を行います☆

【送迎について】
ゲストハウス奈良日和り から送迎できます。(人数制限あり)
※奈良日和りを 8:30出発!帰りは、月ヶ瀬温泉経由になります。

【宿泊について】
もしも宿泊を希望される場合は、ゲストハウス奈良日和りにて宿泊可能です。気楽にご連絡ください。

【交流会について】
交流会に参加される方は、事前にお知らせください。(※参加費別途)また、お酒などのドリンク類は各自お持込みください。

詳細はこちら

 

 

むらぷら~トミヤマさんから学ぶ柿渋の世界と染め・塗りのWS~

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南山城村にある株式会社トミヤマさん。
今回は冨山さんから、塗料や民間薬など、各分野で実用化されている柿渋の魅力をお話していただき、実際に柿渋で布を染めたり、ウッドデッキ用の木材に塗ったりするイベントです。柿渋は木材を守るための防腐剤として高い効果をもっており、貴重な文化財や古民家でも使用されています。さらにトミヤマさんでは、自然発酵のほかに、柿酵母による酵母発酵の製造過程があり、さらに熟成させています。そのような方法で柿渋の製造を行っているのは、全国でも数件です。その希少な産業を担う人物から直接お話を聞けるのは、またとない機会だと思います。
まず冨山さんから知られざる柿渋のチカラについてお話しいただき、布を染める体験をします。お家にある白いTシャツなどをお持ち頂ければ、自由に柿渋で染めていただくことが可能です。また、トミヤマさんから生地を購入することも可能です。※タオル生地のお持込みはご遠慮下さい。
お昼ごはんのあとは、ウッドデッキ用の木材に柿渋を塗ります。

日時 : 6月3日(土) 9:30~16:30
参加費: 3000円(染め体験料と冨山さんからのお土産、昼食代を含む)
※生地を購入の場合は、別途料金が必要
服装 : 汚れても良い服装(柿渋塗料が付着する可能性あり)
定員 : 12名 ※ 先着順
場所 : 南山城村 本郷地区・田山地区
集合場所:やまなみホール ※詳細は参加確定後に案内
【タイムスケジュール】
9:30  集合&受付
9:45  講座・染め体験 @株式会社トミヤマ
12:00 昼食 @移住交流スペースやまんなか
13:00 講座・塗り体験
16:00 片付け
16:30 解散※解散後、現地から車で約10分の「月ヶ瀬温泉」に行く予定です。(別途500円が必要)

 

 

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南山城村に移住してきた方とじっくりお話ができるツアーを企画しています。
今回は、素敵なアトリエに佇む藤田さん&今ちゃん、村の高原でトマト畑を営む努力家の坂内さんが来てくださいます!
村暮らしについて、リアルなお話が聞ける機会なので、ぜひご参加ください。

日時
平成29年2月25日(土)10:00~15:30

内容
☆陶磁クリエイター藤田敬さんのアトリエ「トロッピカル窯」にて、プチ陶芸体験
☆田山地区に住まう元お相撲さん直伝のイノシシ鍋で交流会
☆移住呼びかけ人の方との座談会

詳細はこちら

 

 

 

 

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平成28年11月19日(土) at 旧田山小学校

OPEN 18:00/CLOSE 21:00

ゲストトーク : 坂本大祐 (OFFICE CAMP 東吉野)
ライブ : APOTHEKE (南山城村)

★空き家内覧ツアー開催! 17:00-18:00第1回目のテーマは、生活の基礎「住まい」。地元に生きる若者たち、Uターン、Iターン、ノマド etc. 地方に住むことを選んだ人々は、どうやって自分らしく住む場所を探し、見つけ、住まう環境を作り上げたのか。

ゲストトークに、オフィスキャンプの試みから奈良県東吉野村の生態系を変えているデザイナー「坂本大祐」氏!

さらに音楽イベントで南山城村に新しい時間をつくるAPOTHEKEがライブ!

FBイベントページ : https://www.facebook.com/events/1601052956862599/?active_tab=about
チケット 1,500円

ご予約 ✉️letusplay163@gmail.com
☎︎080-4662-6517 (増田)

送迎  【旧田山小学校行き】月ヶ瀬口駅17時45分発
【月ヶ瀬口駅行き】旧田山小学校21時15分発

★空き家内覧ツアーの集合時間・場所など詳細はお問い合わせください。

お問合せ ✉️letusplay163@gmail.com
☎︎080-4662-6517 (増田)

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床組み・床張り・一からの土壁作り(竹組み作業も含む)・土壁塗り・解体など一連の作業工程を、3日間でフルに体験していただけます。

【日 時】10月15日(土) 10月16日(日) 10月23日(日) 各回9:30~16:00
(各回 12:00~13:00はお昼休み)
【定 員】各回 約10名  ※先着順
【参加費】各回 3500円(昼のお弁当・保険代含む)  ※全3回参加の場合 9000円

【参加予約方法】
ご予約先メールアドレス「noja.tdm900★gmail.com」(★を@に変更してください)に、下記のメッセージをお送りください。
◎件名「むらぷらリノベ計画」
◎本文への入力事項
・ご希望の回
① 10/15
② 10/16
③ 10/23
④ 全3回
・お名前
・生年月日
・ご住所
・電話連絡先
・メールアドレス
※ 受付け完了の返信メールをもちまして、ご予約完了です。
※ 返信メールが来ない場合…
お手数ですが「返信用メールアドレス」の記載内容、メールの受信設定をご確認のうえ、再度送信してください
※ ご予約完了後、参加回の変更や欠席をされる場合…同メールアドレスまでお知らせください。

facebookイベントページ:https://www.facebook.com/events/935080096598671/

 

 

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8/24(火)10:00~15:00

平日ですが、もうすぐ改修工事が始まる空き家で土壁はがしを行います。壁を叩いて壊して、ストレス発散♪しに来てください。

詳しくは下記のFBイベントページをご覧ください。

https://www.facebook.com/events/1184374134948139

 

 

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7/30(土)、31(日)、8/6(土)、7(日) の4日間、解体や壁塗り、床張りなどの作業を、専門家から学びながら進めていきます。

詳しくはイベントページをご覧ください。
https://www.facebook.com/events/506921802834238/

 

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